Еспресо-тонік та холодний чай: рецепти прохолодних напоїв

Спека знову повернулася до міста, а це означає що потрібно її втамовувати. Ми підготували для вас прості та смачні рецепти прохолоджувальних напоїв.

Пише Інформатор.

Холодний чай з імбиром та лаймом

Інгредієнти:

• 2 л води;
• 8 пакетиків чорного чаю;
• сік одного лайма;
• 200 г цукру;
• 100 мл журавлинного соку;
• невеликий шматочок імбиру (нарізаний);
• цедра 1 лайма, нарізана стрічками.

Приготування:

• Спочатку у посудині змішуємо воду, цукор, імбир та цедру лайма. Все це доводимо до кипіння.
• Варите суміш до тих пір, поки цукор не розчиниться.
• Потім коли розчинилося, залишаєте суміш на 10 хв, щоб охололо. Ну а потім потрібно процідити.
• Наступник крок – заварювання чайних пакетиків. По часу 3-5 хв. Чай охолоджується до кімнатної температури. Ну а потім поставте у холодильник.
• І останнє: додаєте журавлинний сік та імбирний сироп частинами.

Еспресо-тонік

Насправді приготування цього напою дуже просте:

• Спочатку беремо склянку 350 мл, потім наповнюємо її повністю льодом, до країв.
• Далі у склянку наливаєте тонік та залишаєте охолоджуватися.
• Поки тонік з льодом охолоджуються, ви готуєте еспресо з меленої кави.
• Ну і останній пункт – обережно виливаєте еспресо на лід з тоніком.
• Також за бажанням можна використати щось для декору, наприклад якісь фрукти.

Ну а потім – смакуєте!