Сирні кекси, які точно оцінять і захочуть ще | рецепт тижня

Чим смачненьким та незвичним порадувати сім’ю, щоб і легко готувалося та сподобалося всім? Звичайно, – це запашні кекси. Є багато різних рецептів, але сирні кекси відрізняються своєю ніжністю та смаком.

Тож Інформатор підготував для вас дуже смачний рецепт.

Для кексиків нам потрібно підготувати такі інгредієнти:

• сир домашній (200 г);
• масло 150 г;
• куряче яйце 3 шт ;
• цукор 150 г;
• мука 200 г;
• родзинки 3-4 ст.л.;
• розпушувач 2 ч.л.;
• ванільний цукор 1 ч.л.;
• дрібка солі;
• цукрова пудра (для оздоблення).

І починаємо готувати. Змішуємо сир, яйця, цукор, розпушувач, сіль, ванільку. Розплавлюємо масло і виливаємо до суміші. Усе блендером перебиваємо й змішуємо.

Додаємо муку й запарені родзинки – перемішуємо. Має вийти густа, тягуча маса. Викладаємо тісто у силіконові форми (не змащені), але не з горою, а щоб було куди піднятися кексам.

У нас цього тіста вистачило на 12 кексів, бо форми величенькі. Проте формочки бувають різні. І ставимо запікати в розігріту до 180° градусів духовку на 35-40 хвилин, аж поки кекси не почнуть рум’яніти.

Дістаємо наші шедеври із формочок і посипаємо цукровою пудрою. Пригощаємо усіх смачними кексами та куштуємо самі. Смачного.

 

Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.

Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com