Івано-Франківськ До сайту

До уваги прикарпатців: в арахісі з Єгипту знайшли афлатоксин, що руйнує печінку

Про те, що в шкаралупі арахіса, який експортували з Єгипту, знайшли небезпечний для здоров‘я афлатоксин повідомила Держпродспожислужба Прикарпаття.

Пише Інформатор з посиланням на споживчу службу.

Повідомлення про знайдений афлатоксин було отримане 19 січня. У ньому йшлося про  перевищення рівня афлотоксинів (В1 та сумарної кількості В1, В2, G1, G2) в арахісі в шкаралупі, що експортувався з Єгипту через Польщу до України.

Довідково: афлатоксини – сильні отрути, які виділяють цвілеві гриби. Щоб захистити споживачів від шкідливого впливу афлатоксинов, багато країн вказали граничні значення. Їжа, що перевищує ці максимально допустимі рівні, не повинна розміщуватися на ринку. Афлатоксин може викликати сильну алергію і руйнувати клітини печінки.

За поданим фактом буде проведено розслідування.

Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.

Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com