Верховинські гриби замість змій: фоторепортаж з гірських лісів

Зміїний сезон у Карпатах вже поступається грибному. У високогір’ї Верховинського району з’явилися перші гриби. Журналістка Інформатора вирушила в карпатські хащі та показує, що вдалося знайти під мохом і листям.

Інформатор Івано-Франківськ підготував фоторепортаж.

Проте, варто знати, які гриби можна збирати. Раніше Інформатор спілкувався з досвідченим грибником, який поділився кількома порадами:

• Обов’язково збирайте гриби, які ви знаєте;
• Не беріть перезрілі гриби на яких видніються ознаки ураження цвіллю та шкідниками, такі гриби можуть виділяти токсини;
• Не збирайте гриби біля автомобільних доріг, полів, які обробляються засобами захисту рослин, не зривайте гриб якщо поруч росте отруйний гриб, адже гриби – це губка, яка надзвичайно добре вбирає токсини, радіацію та хімікати різних категорій.
• Найкраще гриби зрізати, таким чином ви не пошкодите грибницю.
• Збирати гриби краще в кошик з берести або вербових прутів: у них гриби краще зберігаються. Целофанові та паперові пакети для цього непридатні, гриби швидко зіпріють через погану циркуляцію повітря;
• Зібрані гриби потрібно в той же день розібрати по окремих видах і знову ретельно переглянути. Усі гриби, з приводу яких ви вагаєтеся, чи дійсно вони їстівні, потрібно викинути;
• Гриби, які ви зібрали в той самий день потрібно почистити та піддати кулінарній обробці;
• Пам’ятайте, що отруїтися можна і деякими їстівними грибами, якщо вони довго пролежали в теплі і встигли виділити токсичні речовини.

Читайте також: “Красуня відпочивала”: у Яремче зафіксували єдину отруйну змію України

Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.

Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.

Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com

Телефонуйте за номером 096 989 60 87