Лінива шаурма за 15 хвилин: страва для п’ятниці, яку можна їсти руками й забрати з собою в гори

П’ятниця — це час для чогось смачного, швидкого й не надто складного. Лінива шаурма — саме така: з хрустким лавашем, соковитою куркою, хрумкими овочами та ніжним йогуртовим соусом. Її можна з’їсти прямо з рук, не витрачаючи час на сервірування, або загорнути в фольгу й узяти з собою — у гори, в офіс чи на пікнік.

Смачним рецептом ділиться Інформатор Івано-Франківськ.

Інгредієнти (на 2 порції):

• 2 тонких лаваші

• 200 г курячого філе або стегна (обсмаженого чи запеченого)

• 1 невеликий огірок (нарізаний смужками)

• 1 морква (натерта або соломкою)

• 2 листки салату або капусти

• 1–2 ст. л. натурального йогурту

• 1 ч. л. гірчиці

• 1 зубчик часнику (натертий або пропущений через прес)

• сіль, перець, лимонний сік

• кріп, паприка, чилі — за смаком

Як готувати:

1. Курка. Якщо м’ясо сире — обсмажте його на сковороді з сіллю, перцем і улюбленими спеціями до готовності. Якщо готове — просто наріжте на шматочки.
2. Соус. Змішайте йогурт, гірчицю, часник, трохи солі та лимонного соку. Додайте подрібнений кріп або щіпку паприки для гостринки.
3. Збірка. На середину лаваша викладіть лист салату, потім овочі, м’ясо й соус.
4. Згорніть. Закрутіть шаурму рулетом або конвертом.
5. За бажанням. Обсмажте загорнуту шаурму на сухій сковороді по 1 хвилині з кожного боку — буде хрустка скоринка.

Як і з чим подавати:

• Одразу. Смачно гарячою — із чаєм, айраном або томатним соком.
• З собою. Добре тримає форму в контейнері або фользі — зручно взяти на пікнік, у гори чи до рюкзака на роботу.
• У варіації. Можна додати тертий сир, помідор, печериці або замінити йогурт сметаною.

Швидко, просто, ситно — і вже через 15 хвилин у вас у руках буде домашня версія стрітфуд-класики. Ідеальна п’ятнична їжа для тих, хто мріє про вихідні вже з ранку!

Зображення згенеровано за допомогою інструментів ШІ.

Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.

До теми: Рецепт теплого напою для вечірнього сидіння під Франківським дощем

Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.

Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com

Телефонуйте за номером 096 989 60 87