Вихідні – це завжди про відпочинок, теплі зустрічі та смачну їжу. Якщо ви плануєте провести вечір із друзями, пропонуємо просту й ситну страву, яка неодмінно сподобається кожному – печена картопля з соусом та закусками. Це швидко, доступно й чудово підходить для великої компанії.
Повідомляє Інформатор Івано-Франківськ.
Інгредієнти (на 4–5 людей)
Для картоплі:
-
Картопля – 1,5 кг
-
Олія – 4 ст. л.
-
Сіль, перець – за смаком
-
Паприка копчена – 1 ч. л.
-
Часниковий порошок або свіжий часник – 2 зубчики
-
Свіжа зелень (петрушка, кріп) – жменька
Для соусу «Сметанно-часниковий»:
-
Сметана – 200 г
-
Майонез – 2 ст. л. (за бажанням)
-
Часник – 2 зубчики
-
Лимонний сік – 1 ч. л.
-
Сіль, перець – за смаком
Додатково для компанії:
-
Сири (твердий або сулугуні)
-
Овочеві нарізки (огірки, морква, перець)
-
Сухарики чи чіпси
Приготування
-
Добре вимийте картоплю й наріжте її часточками (можна залишити шкірку).
-
Викладіть на деко, збризніть олією, додайте спеції та перемішайте.
-
Запікайте у духовці при 200 °C протягом 35–40 хв, поки картопля не стане хрусткою й золотистою.
-
Тим часом приготуйте соус: змішайте сметану з часником і лимонним соком, додайте спеції до свого смаку.
-
Подавайте гарячу картоплю з соусом, сиром, овочами чи закусками.
Читайте також: Вечір із серіалом: що приготувати для затишного перегляду
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Головне фото – згенеровано ШІ.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
