Сирні кульки – це ніжна, ароматна та швидка у приготуванні страва, яка подобається і дорослим, і дітям. Вони ідеально підійдуть до чаю або кави та стануть відмінною альтернативою магазинним десертам.
Інформатор Івано-Франківськ ділиться покроковим рецептом.
Інгредієнти:
-
250 г м’якого сиру (творогу або рікоти)
-
50 г цукру (можна регулювати до свого смаку)
-
1 яйце
-
50 г манної крупи або борошна
-
1 чайна ложка ванільного цукру
-
рослинна олія для смаження
-
цукрова пудра або какао для обвалювання (за бажанням)
Приготування:
-
У мисці ретельно змішайте сир, яйце, цукор і ванільний цукор до однорідної маси.
-
Додайте манну крупу або борошно, щоб тісто стало м’яким, але не рідким. Залиште на 10–15 хвилин, щоб манка трохи набухла.
-
Сформуйте з тіста маленькі кульки розміром з волоський горіх.
-
Розігрійте олію у сковороді на середньому вогні та обсмажте кульки до золотистого кольору з усіх боків, приблизно по 2–3 хвилини.
-
Викладіть готові кульки на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.
-
За бажанням обваляйте в цукровій пудрі або какао. Подавати рекомендується теплими.
Смачного!
Читати також: У 37 освітніх закладах Прикарпаття виявили порушення температурних режимів
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Головне фото — ілюстративне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87