Печені курячі стегенця — просте та ситне блюдо, яке легко приготувати для сімейного обіду. Стегенця виходять соковитими, а овочі доповнюють смак, насичуючи страву ароматами свіжих трав.
Інформатор Івано-Франківськ ділиться рецептом.
Інгредієнти (на 4 порції):
-
Курячі стегенця — 1 кг
-
Картопля — 500 г
-
Морква — 2 шт.
-
Цибуля ріпчаста — 1 велика
-
Часник — 3 зубчики
-
Оливкова олія — 3 ст. л.
-
Сіль, перець — за смаком
-
Сушений розмарин — 1 ч. л.
-
Сушений чебрець — 1 ч. л.
-
Паприка — 1 ч. л.
Приготування:
-
Підготовка стегенець: курячі стегенця промити, обсушити паперовим рушником. Натерти сіллю, перцем, паприкою та сушеними травами. Залишити на 15–20 хвилин для маринування.
-
Підготовка овочів: картоплю та моркву нарізати великими шматочками, цибулю — півкільцями. Часник подрібнити.
-
Викладання у форму: у жаростійку форму покласти овочі, додати часник та полити оливковою олією. Викласти курячі стегенця зверху.
-
Запікання: накрити форму фольгою і запікати у розігрітій до 200°C духовці 30 хвилин. Потім зняти фольгу і допікати ще 20–25 хвилин до золотистої скоринки.
-
Подача: подавати гарячими, поливши виділеним соком з форми.
Смачного!
Читати також: Запечена картопля з сирною начинкою: простий рецепт для домашньої вечері
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Головне фото – ілюстративне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87