Креветки у сирному соусі: рецепт закуски до столу

Креветки у подачі із соусом з горгонзоли стануть цікавим доповненням до святкової вечері. Розповідаємо, як приготувати.

Пише Інформатор Івано-Франківськ.

Для приготування креветок у сирному соусі знадобиться:

• Сир горгонзола – 50 г.
• Великі креветки – 400 г.
• Масло вершкове – 20 г.
• Багет – 1 шт.
• Вершки 33% – 2 ст. л.
• Вино Chardonnay – 2 ст. л.
• Сушений чебрець, сіль, перець чорний мелений– за смаком.

Спосіб приготування:

1. На розігріту пательню додайте вершкове масло та обсмажуйте на ньому чищені креветки протягом декількох хвилин.
2. Додайте дрібно нарізаний часник та спеції. Перемішайте. Тоді влийте до пательні вино. Коли воно випарується – влийте вершки. Коли ви помітите, що вершки гуснуть – додайте сир.
3. Згодом, коли сир розплавиться, посипте креветки чебрецем та перемішайте. Перекладіть їх у глибоку ємність.
4. Для подачі наріжте багет на довгі четвертинки та обсмажте на сухій пательні з двох сторін. Смакуйте разом із креветками.

Читати також: Шоколадний мус — простий десерт для домашнього приготування

Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.

Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.

Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com

Телефонуйте за номером 096 989 60 87