Рецепт солоної вівсянки для пісного сніданку

Незважаючи на піст, кожен потребує поживного та смачного сніданку перед початком насиченого дня. Для цього пропонуємо приготувати солону вівсянку з печерицями.

Пише Інформатор Івано-Франківськ.

Щоб приготувати солону вівсянку з грибами знадобиться:

• Пластівці вівсяні – 100 г.;
• Вода – 200 г.;
• Печериці – 150 г.;
• Цибуля жовта ріпчаста – 1 шт.;
• Зубки часнику – 1 шт.;
• Олія – 1 ст. л.;
• Сіль, перець чорний мелений – за смаком;
• Зелень – 10 г.

Спосіб приготування:

1. Пропонуємо нарізати гриби скибочками або кубиками. Почистіть цибулю та дрібно наріжте, часник також почистіть і подрібніть. 
2. Змастіть пательню олією та розігрійте, а тоді – обсмажуйте цибулю протягом 2-3 хвилин до прозорості. Туди ж додайте гриби та смажте протягом 5-7 хвилин до золотистості. За хвилину до того, як закінчите обсмажувати – додайте часник. 
3. У невеликій ємності доведіть до кипіння воду або бульйон (на вибір). Додайте туди вівсяні пластівці і варіть 5-7 хвилин, помішуючи.
4. Обсмажені гриби з цибулею додайте до вівсянки. Перемішайте та прогрійте 1-2 хвилини.
5. Всипте сіль, перець та свіжі трави за смаком. Знову змішайте. Готову вівсянку слід подавати гарячою. Смачного! 

До теми: Пісні котлети з квасолі: легкий покроковий рецепт

Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.