Після свят часто залишається багато нез’їденої їжі. Рецепт гречаних оладок саме про це, так як для їхнього приготування вам знадобляться залишки гречаної каші. Така страва швидко готується і чудово підійде для сніданку або обіду.
Готуємо разом з Інформатор Івано-Франківськ.
Інгредієнти
- Варена гречана каша – 200 г
- Яйця курячі – 2
- Пшеничне борошно – 30 г
- Сметана (близько 15% жирності) – 70 г
- Зелена цибуля – 30 г
- Сіль – за смаком
- Селений чорний перець – за смаком
Для подачі:
- Сметана
- Свіжа зелень
Якщо сметана дуже рідка, то борошна може бути більше, ніж вказано в інгредієнтах.
Приготування
1/3: У миску викладіть готову гречану кашу. Додайте яйця та сметану, після чого добре перемішайте. Потім всипте подрібнену зелену цибулю, борошно, сіль і перець. Консистенція повинна бути схожою на тісто для звичайних оладок.
2/3: На сковороді розігрійте трохи олії. Викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі оладки. Смажте на середньому вогні приблизно 1-2 хвилини з кожного боку, поки вони не підрум’яняться.
3/3: Готові оладки подавайте гарячими зі сметаною та свіжою зеленню.
Смачного!
Читайте також: Банановий смузі: простий рецепт корисного напою
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Джерело головного фото: shuba.life
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
