Оладки — швидка та доступна страва, яка підходить для сніданку або перекусу. Для їх приготування потрібні базові інгредієнти та мінімум часу.
Інформатор Івано-Франківськ ділиться рецептом.
Інгредієнти:
-
250 мл кефіру або кислого молока
-
1 яйце
-
2–3 ст. л. цукру
-
дрібка солі
-
1 ч. л. соди
-
приблизно 200–250 г пшеничного борошна
-
олія для смаження
Приготування:
У мисці змішують кефір, яйце, цукор і сіль до однорідності. Додають соду та перемішують. Поступово всипають просіяне борошно, доводячи тісто до консистенції густої сметани. Воно не повинно бути надто рідким.
Сковороду розігрівають і додають невелику кількість олії. Тісто викладають ложкою на гарячу поверхню, формуючи невеликі оладки. Смажать на середньому вогні по 1–2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Готові оладки подають теплими. За бажанням їх доповнюють сметаною, медом, варенням або свіжими ягодами.
До теми: Домашні овочеві чипси: легка та корисна закуска
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Головне фото — ілюстративне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87