Бельгійські вафлі — це універсальний рецепт до сніданку, який може бути і солодким, і солоним. Простий спосіб приготування — далі.
Пише Інформатор Івано-Франківськ з покликанням на Євгена Клопотенка.
Інгредієнти:
- борошно 200 г
- вершкове масло 120 г
- цукор 50 г
- яйця 2 шт.
- молоко 150 мл
- цукор ваніль 10 г
- розпушувач 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- У велику миску розбийте 2 яйця, додайте до них 50 г цукру, 10 г ванільного цукру та збийте вінчиком або міксером до білого кольору. Додайте до яєць розм’якшене вершкове масло та все перемішайте.
- Додайте до яєць розм’якшене вершкове масло та все перемішайте.
- У миску до рідких інгредієнтів поступово додайте 200 г борошна, 1 ч. л. розпушувача і розмішати. Влийте 150 мл теплого молока і ще раз гарно перемішайте тісто. Воно має бути консистенції густої сметани. Дайте тісту постояти 20 хв.
- Розігрійте вафельницю та збризніть її антипригарним спреєм або протріть поверхню для смаження ватним тампоном, змоченим у рослинній олії. Ложкою викладіть тісто у вафельницю та випікайте 5-7 хв, залежно від потужності конкретно вашого прибору.
Радимо придбати підписку на наш сайт, щоб відключити рекламу та створити зручну кулінарну книгу з рецептами.
Читайте також: Пампухи з варенням: пісний рецепт
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Головне фото — Євген Клопотенко
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
