З початком літа усі згадують частування просто неба. Щоб відпочинок на природі видався вдалим, а страви смакували — пропонуємо приготувати шашлик у незвичному маринаді від відомо кулінара Ектора.
Пише Інформатор Івано-Франківськ.
Для приготування маринаду в азійському стилі знадобиться:
- Соус шрірача – 2 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Сік лайма – 1 ст. л.
- Оцет рисовий – 1 ст. л.
- Соус соєвий – 2 ст. л.
- Часник сушений – 1 ч. л.
- Імбир мелений – 1 ст. л.
- Перець чорний мелений – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Викладіть м’ясо, рибу чи овочі у пакет-слайдер, додайте всі інгредієнти для маринаду. Обережно перемішайте. Маринуйте мінімум 30 хвилин (рекомендовано 2-4 години).
- За 20 хвилин до готування м’яса дістаньте, щоб маринад «відійшов» від холоду. Тоді готуйте, як звикли: на сковороді, у духовці чи на грилі.
Читати також: «Українська» піца з гливами і сиром за рецептом Клопотенка
Ідея незвичайної вечері — «зелена» лазанья із рибою та шпинатом
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Головне фото — ілюстративне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
