8 вересня у Бурштинському ліцеї імені Ольги Басараб відбулася перевірка щодо організації харчування дітей, під час якої фахівці виявили порушення.
Пише Інформатор Івано-Франківськ з покликанням на Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.
У ліцеї імені Ольги Басараб спеціалісти оглянули харчоблок, умови зберігання продуктів, температурний режим холодильного обладнання, маркування, дотримання технологій приготування страв, дотримання норм харчування учнів, ведення необхідної документації та гігієну персоналу. Також перевірили, чи заклад дотримується примірного чотиритижневого сезонного меню на осінній період, яке погодили з Держпродспоживслужбою.
Перевірку проводили з відбором зразків готових страв, змивів з робочих поверхонь та проби води для лабораторних досліджень.
Харчування в цій школі організували за моделлю, яка передбачає власну кухню з персоналом, що входить до штатного розпису закладу.
Під час перевірки виявили порушення щодо організації харчування дітей, зокрема недотримання норм харчування, щодо маркування прибирального інвентарю, відсутність контейнерів для харчових відходів та дотримання вимог особистої гігієни персоналом.
За результатами перевірки закладу нададуть приписи щодо усунення виявлених порушень, після виконання яких Держпродспоживслужба Івано-Франківщини має право провести повторний захід державного контролю.
Загалом станом на 9 вересня фахівці Держпродспоживслужби Івано-Франківщини перевірили 91 заклад загальної середньої освіти в області.
Читайте також: У Бурштинській громаді змінили вартість харчування в дитсадках
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
