Якщо ви думали, яким оригінальним десертом потішити своїх рідних, то ось ідея: соковитий апельсиновий кекс із неймовірною скоринкою. Рецептом приготування ділимося далі.
Пише Інформатор Івано-Франківськ з покликанням на Євгена Клопотенка.
Інгредієнти:
Для кексу:
- 1 апельсин
- 50 мл олії
- 3 яйця
- 150 г цукру
- 320 г борошна
- 10 г розпушувача
- масло для змащування форми
- борошно для французької сорочки
Для сиропу:
- 1 апельсин
- 50 г цукру
Спосіб приготування:
- Помийте та поріжте невеликими шматками 1 апельсин.
- Викладіть у миску, додайте 50 мл олії, 3 яйця, 150 г цукру.
- Збийте інгредієнти занурювальним блендером до однорідності.
- Далі додайте у миску 320 г борошна та 10 г розпушувача. Замісіть тісто.
- Підготуйте керамічну форму для кексу розміром 12х22 см. Змастіть маслом та присипте борошном (французька сорочка). Викладіть тісто у форму та розрівняйте лопаткою.
- Випікайте кекс протягом 40–45 хв при 180 градусах у заздалегідь розігрітій духовці. Тим часом приготуйте апельсиновий сироп. Для цього вичавіть сік з 1 апельсина, змішайте в сотейнику з 50 г цукру, доведіть сироп до кипіння та зніміть з вогню.
- Полийте готовий кекс апельсиновим сиропом та дайте 45 хвилин на стабілізацію.
- Подавайте з улюбленим напоєм.
Смачного!
Читайте також: Полуничний Мохіто: як приготувати компот на зиму
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
