Чим смачненьким та незвичним порадувати сім’ю, щоб і легко готувалося та сподобалося всім? Звичайно, – це запашні кекси. Є багато різних рецептів, але сирні кекси відрізняються своєю ніжністю та смаком.
Тож Інформатор підготував для вас дуже смачний рецепт.
Для кексиків нам потрібно підготувати такі інгредієнти:
- сир домашній (200 г);
- масло 150 г;
- куряче яйце 3 шт ;
- цукор 150 г;
- мука 200 г;
- родзинки 3-4 ст.л.;
- розпушувач 2 ч.л.;
- ванільний цукор 1 ч.л.;
- дрібка солі;
- цукрова пудра (для оздоблення).
І починаємо готувати. Змішуємо сир, яйця, цукор, розпушувач, сіль, ванільку. Розплавлюємо масло і виливаємо до суміші. Усе блендером перебиваємо й змішуємо.
Додаємо муку й запарені родзинки – перемішуємо. Має вийти густа, тягуча маса. Викладаємо тісто у силіконові форми (не змащені), але не з горою, а щоб було куди піднятися кексам.
У нас цього тіста вистачило на 12 кексів, бо форми величенькі. Проте формочки бувають різні. І ставимо запікати в розігріту до 180° градусів духовку на 35-40 хвилин, аж поки кекси не почнуть рум’яніти.
Дістаємо наші шедеври із формочок і посипаємо цукровою пудрою. Пригощаємо усіх смачними кексами та куштуємо самі. Смачного.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
