Чоловік з’їв копчену скумбрію у вакуумній упаковці невідомого походження. Через це він отруївся та отримав ботулізм.
Розповідає Інформатор, покликаючись на пресслужбу Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.
Наразі постраждалий знаходиться на стаціонарному лікуванні в обласній клінічній інфекційній лікарні.
А в пресслужбі нагадали, що ботулізм – це важке захворювання, яке без своєчасного специфічного лікування може призвести до смерті. Захворювання найчастіше виникає після вживання харчових продуктів, забруднених ботулотоксином. Основною вимогою для розмноження збудника та виділення токсину є анаеробні умови, тобто відсутність кисню. Клостридія ботулізму попадає в харчові продукти з частинками землі або під час неправильної розробки туш тварин, коли вмістом кишківника забруднюється м’ясо.
Симптоми цього захворювання розвиваються не так різко, як за інших харчових отруєнь. Зокрема перші прояви захворювання виникають на 2-3 день після вживання забрудненого харчового продукту. Основні прояви захворювання слабкість, головокружіння, сухість в роті, закрепи. Пізніше з’являється розлади центральної та вегетативної нервової системи які проявляються порушенням зору та ковтання, розладами мови, в важких випадках – зупинкою дихання.
Будь ласка, бережіть себе.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
