Дитина отруїлася грибами. Як вберегти себе та своїх дітей від небезпеки?
Розповідає Інформатор з посиланням на Івано-Франківський обласний центр з контролю та профілактики захворювань.
На цих вихідних дитина віком 3 роки та 7 місяців отруїлася грибами. Юна мешканка Калуської територіальної громади їла лисички. Отруєння виникло внаслідок порушення технології приготування грибів.
Як вберегти себе від отруєння грибами ?
- Не варто годувати дітей до 12 років.
- Їсти гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям,
- Найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, вирощеними штучно, котрі підлягають контролю та продаються в торговельній мережі,
- Не купуйте гриби на стихійних ринках.
- Уважно оглядайте гриби: звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки.
- Збирайте лише добре знайомі вам гриби.
- Не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними.
- Не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали.
- Не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів.
- Не куштуйте сирі гриби.
- Вдома ще раз ретельно перевірте гриби: всі сумнівні треба викинути. • Готуйте гриби протягом першої доби після збирання.
- Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хв. • Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
Що робити, коли ви вже отруїлись грибами?
Симптоми: нудота, блювота, різкий біль у животі, діарея, запаморочення, підвищення температури тіла, зниження пульсу, задуха, судоми, відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги), марення, поява галюцинацій.
Перша допомога:
- терміново телефонуйте до “швидкої” — загальний номер 103,
- промийте шлунок простою водою,
- дотримуйтеся постільного режиму,
- пийте багато рідини (вода, підсолена вода чи прохолодний чай) — це допоможе відновити водно-сольовий баланс та вивести токсини,
- прийміть сорбенти.
Категорично заборонено вживати алкогольні напої, будь-яку їжу чи молочні та кисломолочні продукти — це може прискорити всмоктування токсинів у організм.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
