Зміїний сезон у Карпатах вже поступається грибному. У високогір’ї Верховинського району з’явилися перші гриби. Журналістка Інформатора вирушила в карпатські хащі та показує, що вдалося знайти під мохом і листям.
Інформатор Івано-Франківськ підготував фоторепортаж.
Гриби у Верховині
Проте, варто знати, які гриби можна збирати. Раніше Інформатор спілкувався з досвідченим грибником, який поділився кількома порадами:
- Обов’язково збирайте гриби, які ви знаєте;
- Не беріть перезрілі гриби на яких видніються ознаки ураження цвіллю та шкідниками, такі гриби можуть виділяти токсини;
- Не збирайте гриби біля автомобільних доріг, полів, які обробляються засобами захисту рослин, не зривайте гриб якщо поруч росте отруйний гриб, адже гриби – це губка, яка надзвичайно добре вбирає токсини, радіацію та хімікати різних категорій.
- Найкраще гриби зрізати, таким чином ви не пошкодите грибницю.
- Збирати гриби краще в кошик з берести або вербових прутів: у них гриби краще зберігаються. Целофанові та паперові пакети для цього непридатні, гриби швидко зіпріють через погану циркуляцію повітря;
- Зібрані гриби потрібно в той же день розібрати по окремих видах і знову ретельно переглянути. Усі гриби, з приводу яких ви вагаєтеся, чи дійсно вони їстівні, потрібно викинути;
- Гриби, які ви зібрали в той самий день потрібно почистити та піддати кулінарній обробці;
- Пам’ятайте, що отруїтися можна і деякими їстівними грибами, якщо вони довго пролежали в теплі і встигли виділити токсичні речовини.
Читайте також: “Красуня відпочивала”: у Яремче зафіксували єдину отруйну змію України
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
