Набридла звичайна яєчня? Є рішення — страва, яка виглядає як з ресторану, а готується з найдоступніших інгредієнтів. Спробуйте запекти яйця в кабачках із сиром, часником і зеленню — вийде смачно, легко та по-літньому красиво.
Смачний рецепт пропонує Інформатор Івано-Франківськ.
Ранкова яєчня з інтригою.
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 великий кабачок
- 2 яйця
- 40 г твердого сиру (ементаль, сулугуні або фета)
- 1 зубчик часнику
- оливкова олія
- зелень (кріп, базилік або м’ята)
- сіль, перець
- помідори чері (для подачі — опційно)
Як приготувати:
- Розрізати кабачок навпіл уздовж, вишкребти ложкою середину, щоб утворився “човен”.
- Змастити олією, посипати сіллю й відправити у духовку або на сковорідку з кришкою на 5–7 хв, щоб трохи зм’як.
- Натерти сир, змішати з подрібненим часником і викласти на дно кожного човна.
- Акуратно вбити по 1 яйцю в кожен човен. Посипати зеленню, перцем.
- Готувати під кришкою (або в духовці) до моменту, коли білок схопиться, а жовток залишиться м’яким (приблизно 6–8 хв).
Подача:
Викласти на тарілку, поруч — кілька чері, трохи песто або ложка йогурту. Виглядає як страва з кафе на узбережжі, а готується з кабачка і яйця. Інтрига розкрита.
Смачного!
Ілюстрацію згенеровано за допомогою ШІ.
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
До теми: 4 смачні молочні коктейлі зі звичних інгредієнтів, які легко знайти в Івано-Франківську
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
