Рум’яна скоринка на ніжній форелі, курка з хрусткою золотистою шкіркою, соковитий біфштекс, від якого течуть слинки, — саме так реклама спокушає перевагами гриля. Втілити кулінарні шедеври в життя можна за допомогою мікрохвильовки з каталогу https://bt.rozetka.com.ua/ua/microwaves/c80162/, яка оснащена подібною функцією. У статті розберемося, як влаштований гриль у НВЧ-пічці, які у нього є переваги та недоліки.
Як працює гриль у НВЧ-пічці
Гриль і мікрохвилі — це дві різні функції, які можуть працювати як окремо, так і в тандемі. У режимі гриля дозволено використовувати металеву решітку або фольгу, що неприпустимо за звичайного розігріву. У деяких моделях передбачені програми, які чергують нагрів від магнетрона і гриля, наприклад, у пропорції 50/50 або 30/70, щоб зберегти соковитість страви та домогтися хрусткої скоринки. За зміни режиму піч подає сигнал і на деякий час зупиняється — уважно читайте інструкцію, щоб уникнути «салютів» на кухні.
Гриль у мікрохвильових печах буває різним:
- ТЕНовий — нагрівальна спіраль, зазвичай розташована зверху. Буває як стаціонарною, так і рухомою (другий варіант готує швидше і рівномірніше).
- Кварцовий — лампа, яка випромінює інфрачервоні промені. Швидко нагрівається, економить місце, але споживає чимало електроенергії.
- Керамічний — також працює на інфрачервоному випромінюванні, але глибше прогріває продукти. Часто це подвійна система нагріву, яка готує швидше і якісніше, але витрачає більше електрики.
Плюси та мінуси гриля в мікрохвильовій печі
Мікрохвильовка з функцією гриля має чимало переваг:
-
- під час приготування їжі використовується мінімальна кількість олії;
- гриль підходить для невеликих порцій — зручно для сімейної вечері;
- запекти м’ясо або овочі можна дуже швидко — в середньому за 30 хвилин;
- гриль не вимагає постійного контролю — ризик зіпсувати продукти нульовий.
Недоліків у моделей з грилем зовсім небагато. Порівняно з класичними духовками, тут обмежений об’єм камери — велика курка, наприклад, не поміститься. Можна пересушити їжу за неправильних налаштувань, але ця проблема вирішується уважним читанням рецептів. Також наявність гриля збільшує ціну НВЧ, зате розширює її функціональність.
Що можна приготувати
На грилі в мікрохвильовці, яку можна купити в магазині https://bt.rozetka.com.ua/ua/ за низькою ціною, легко підрум’янити курячі крильця, сосиски, запекти рибу або овочі. Любителі експериментів смажать хліб, готують сухофрукти й навіть випікають пироги. Якщо у вас немає духовки, НВЧ з функцією гриля і конвекцією впорається з рагу, запіканкою, м’ясом у горщику і навіть десертами.
Якщо на кухні мало місця або немає духовки, мікрохвильовка з грилем з каталогу ROZETKA — відмінна альтернатива. Корисна опція у НВЧ дозволить швидко і смачно приготувати страви з рум’яною скоринкою, зберігши максимум вітамінів.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Хочете рекламу? Телефонуйте за номером 063 746 83 00
