Як ви любите їсти виноград? Відривати по одному з галузки? Варити з нього найсмачніший компот в світі? Чи, може, хочете спробувати небанальний салат?
Інформатор Івано-Франківськ ділиться рецептом.
Інгредієнти:
Для салату:
- Виноград (зелений, червоний або мікс) — 800 г – 1 кг
- Вершковий сир (типу «Філадельфія») — 200 г
- Сметана або йогурт без добавок — 200 мл
- Цукор — 2–3 ст. ложки
- Ванільний цукор або екстракт ванілі — 1 ч. ложка
Для скоринки:
- Коричневий цукор — 3–4 ст. ложки
- Подрібнені волоські горіхи або пекан — ½ склянки
Спосіб приготування:
1. Підготуйте виноград:
Добре промити ягоди та висушити.
Якщо великі – розрізати навпіл, якщо дрібні – лишати цілими.
2. Зробіть кремову основу:
У мисці змішати вершковий сир, сметану (або йогурт), цукор та ваніль.
Збити міксером або ретельно перемішати вінчиком до однорідності.
3. З’єднайте салат:
Виноград змішати із кремовою масою. Викладіть в глибоку форму або салатницю.
4. Посипте скоринкою:
Зверху рівномірно посипте коричневим цукром і подрібненими горіхами.
НЕ перемішуйте.
5. Настоюйте:
Поставте у холодильник мінімум на 2–3 години, а краще — на ніч.
За цей час утвориться легка карамельна скоринка, і смаки просочаться.
До теми: Панкейки зі шпинатом: корисна версія відомого американського сніданку
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
