ЖИТТЯ

Сніданок для школяра: лаваш з яєчнею за декілька хвилин

Опубліковано 01.09.2025

Інформатор Івано-Франківськ розпочинає тиждень тематичних сніданків, присвячених школярам. Які страви можуть бути смачними та поживними, а головне – підійти вибагливому школяреві? Цього разу пропонуємо лаваш з яєчнею.

Пише Інформатор Івано-Франківськ.

Лаваш з яєчнею є простим рецептом, адже складається з тих продуктів, які є в холодильнику кожного українця.

Інгредієнти:

Лаваш вірменський – 50 г. (має поміститися по діаметру у вашу пательню);
курячі яйця – 2 шт.;
помідори – 1 шт.;
варена ковбаса або шинка– 50 г.;
твердий сир – 30 г.;
оливкова або соняшникова олія – 1 ст. л.;
спеції – за смаком.

Спосіб приготування:

В окремій емності збийте яйця зі спеціями. Вилийте суміш на розігріту та змащену олією пательню. Рівномірно розподіліть суміш зі збитих яєць на поверхні.
Поки поверхня омлету ще не до кінця просмажилася – покладіть на нього лаваш.
Коли нижня частина омлету буде готова та підрум’яниться – переверніть омлет на лаваш за допомогою лопатки.
На невеликому вогні на омлет викладіть шматочки ковбаси, помідорів та посипте натертим сиром. Щоб сир швидше розплавився – накрийте омлет кришкою.