Більшість кексів готуються швидко та легко, але чому б не скористатися осіннім настроєм та не приготувати так звані «мафіни» з морквою? За допомогою цього рецепту ваша випічка матиме вологу серединку та яскравий апетитний колір.
Пише Інформатор Івано-Франківськ.
Інгредієнти:
- борошно пшеничне – 1 склянка;
- морква – 2 шт.;
- оливкова олія – 3 ст. л.;
- яйця курячі – 2 шт.;
- цукор – 0,5 склянки;
- волоські горіхи – за смаком;
- розпушувач 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Збийте яйця з цукром;
- Помийте, почистіть моркву та натріть на дрібній тертці;
- Волоські горіхи потрібно підсушити на пательні, опісля охолодити їх та подрібнити на маленькі шматочки.
- До суміші додайте горіхи, згодом туди ж всипте борошно та розпушувач. Перемішайте.
- Додайте до тіста оливкову олію, змішайте. Кекси потрібно випікати близько 40 хвилин у розігрітій до 180°C духовці.
Смачного!
Читати також: Саморобні смаколики: як приготувати цукерки в домашніх умовах
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Головне фото — ілюстративне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
