У ритмі сучасного життя дедалі більше людей звертають увагу на правильне харчування. Проста, поживна та збалансована їжа — основа доброго самопочуття й енергії протягом дня. Одним із найкращих прикладів такої страви є гречка з овочами та індичкою. Вона поєднує в собі легкість, користь і чудовий смак.
Пише Інформатор Івано-Франківськ.
Інгредієнти:
-
1 склянка гречки;
-
300 г філе індички;
-
1 морква;
-
1 цибуля;
-
1 болгарський перець;
-
1 ст. ложка олії;
-
сіль, перець, спеції — за смаком.
Приготування:
Спочатку гречку потрібно ретельно промити й відварити у співвідношенні 1:2 до готовності. Індичку нарізати невеликими кубиками та обсмажити на розігрітій олії до легкої золотистої скоринки. Потім додати подрібнену цибулю, натерту моркву та болгарський перець. Суміш овочів і м’яса готують близько 10 хвилин на середньому вогні.
Далі у сковорідку або сотейник додають відварену гречку, солять, перчать і ретельно перемішують. Під кришкою страва має потомитися ще 5 хвилин, щоб усі інгредієнти обмінялися ароматами.
Корисні властивості:
Гречка містить багато білка, заліза, магнію та клітковини, а індичка — це джерело легкозасвоюваного білка без зайвого жиру. Овочі ж додають вітамінів і роблять страву легкою, але ситною.
Порада:
Гречку з овочами та індичкою можна подавати як гарячу страву або брати із собою на роботу — вона залишається смачною навіть після повторного розігрівання. Це чудовий варіант для тих, хто прагне харчуватися правильно, але не має часу на складні рецепти.
Смачного!
Читати також:Що приготувати на сніданок: тост із лососем і вершковим сиром — просто й корисно
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Головне фото — згенероване ШІ.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
