З приходом осені, коли повітря наповнюється прохолодою, а вечори стають довшими, глінтвейн стає незмінним символом затишку. Аромат прянощів і фруктів створює атмосферу тепла навіть у найпохмуріший день.
Пише Інформатор Івано-Франківськ.
Інгредієнти для класичного осіннього глінтвейну:
-
червоне сухе або напівсухе вино — 750 мл
-
апельсин — 1 шт.
-
яблуко — 1 шт.
-
мед або цукор — 1–2 ст. ложки
-
паличка кориці — 1–2 шт.
-
гвоздика — 4–5 зірочок
-
запашний перець — 2–3 горошини
-
мускатний горіх — дрібка
-
імбир (свіжий або сушений) — до свого смаку
Приготування:
У каструлю покласти всі спеції, нарізані кружальцями яблуко й апельсин. Додати мед або цукор і залити вином.
Нагрівати на середньому вогні до 70–80 °C, не допускаючи кипіння, щоб алкоголь не випарувався. Потім накрити кришкою і залишити настоюватися 10–15 хвилин.
Після цього напій процідити, розлити по келихах і подати гарячим.
Для безалкогольного варіанту вино можна замінити виноградним або вишневим соком — напій збереже аромат і стане ідеальним для сімейних вечорів.
Смачного!
Читайте також: Бісквіт у мікрохвильовці: класичний десерт за лічені хвилини
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
