Смачна риба не потребує складних інгредієнтів чи тривалого приготування. Найкращий спосіб зберегти її користь і ніжний смак — запікання з овочами. Така страва підійде як для сімейного обіду, так і для легкої вечері.
Готуємо разом з Інформатором Івано-Франківськ.
Інгредієнти:
-
риба (хек, дорадо або тріска) — 600 г
-
картопля — 3–4 шт.
-
морква — 1 шт.
-
цибуля — 1 шт.
-
лимон — ½ шт.
-
олія — 3 ст. л.
-
сіль, чорний перець — за смаком
-
сушені трави (чебрець, базилік або орегано) — за бажанням
Приготування:
-
Рибу очистити, промити, посолити й поперчити, збризнути соком лимона.
-
Картоплю, моркву й цибулю нарізати тонкими кружальцями.
-
Форму для запікання змастити олією, викласти шар овочів, посолити.
-
Зверху розмістити рибу, змастити олією, посипати травами.
-
Накрити фольгою та запікати 30–35 хвилин при 190°C. За 10 хвилин до готовності фольгу зняти, щоб риба підрум’янилась.
Результат: ніжна, ароматна риба з овочами виходить соковитою та поживною. Страва не лише смачна, а й корисна, адже містить білок, омега-3 кислоти та вітаміни, необхідні для здоров’я.
Смачного!
Читайте також: Фарширована курка у пиві: легкий рецепт до святкового столу
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
