Рулетики з лаваша з червоною рибою належать до популярних холодних закусок для святкового столу. Страва готується швидко, має акуратний вигляд і добре поєднується з іншими новорічними стравами.
Готуємо з Інформатором Івано-Франківськ.
Інгредієнти:
-
тонкий лаваш — 1–2 листи
-
слабосолений лосось або сьомга — 200 г
-
вершковий сир — 200 г
-
свіжий кріп — за смаком
-
лимонний сік — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Лаваш розгортають на рівній поверхні та рівномірно змащують вершковим сиром. Рибу нарізають тонкими скибками та викладають поверх сиру. Посипають подрібненим кропом і збризкують лимонним соком.
Лаваш щільно згортають у рулет і загортають у харчову плівку. Закуску ставлять у холодильник на 30–60 хвилин для стабілізації форми.
Подача:
Охолоджений рулет нарізають порційними шматочками товщиною 2–3 см. Викладають на блюдо, за бажанням прикрашають зеленню або часточками лимона. Закуска підходить для подачі перед основними стравами новорічного столу.
Смачного!
Читати також:
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
