Цибульники, або цибуляники — українська страва з цибулі, яка за способом приготування нагадує деруни або січеники. Їх приготування займає орієнтовно 25 хвилин та подають зі сметаною.
Пише Інформатор Івано-Франківськ з покликанням на Shuba.
Для приготування цибуляників знадобиться:
- Цибуля жовта ріпчаста — 3 шт.
- Зелена цибуля — 1 пучок
- Яйце куряче, велике — 1 шт.
- Кефір — 2 склянки
- Борошно пшеничне — 5 ст. л.
- Сіль — на смак
- Перець чорний мелений — на смак
- Олія — для смаження
Як приготувати
Спершу почистіть ріпчасту цибулю та дрібно наріжте її ножем. Так само нашаткуйте зелену цибулю. Потім складіть обидві цибулі в глибоку миску, додайте кефір, борошно, яйце, сіль та перець і перемішайте ложкою.
Викладайте суміш на добре розігріту та змащену олією пательню. Смажте, накривши кришкою, на середньому вогні до засмаглої скоринки з обох боків.
До теми:
Лимонний кекс: простий рецепт домашньої випічки
Смачна картопляна запіканка з сиром: простий рецепт для сімейного обіду
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
