Тушкована капуста — легка та смачна страва, яка чудово підходить як гарнір або як самостійна страва. Нижче наведено рецепт простої та ароматної капусти з морквою та цибулею.
Інформатор Івано-Франківськ ділиться рецептом.
Інгредієнти:
-
Капуста білокачанна — 500 г
-
Морква — 1 шт.
-
Цибуля — 1 шт.
-
Рослинна олія — 2 ст. л
-
Сіль — до свого смаку
-
Чорний мелений перець — до свого смаку
-
Томатна паста (за бажанням) — 1 ст. л
-
Вода — 50–100 мл
Приготування:
-
Капусту нашаткувати тонкою соломкою.
-
Моркву натерти на великій тертці, цибулю нарізати півкільцями.
-
На сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю до прозорості, додати моркву і обсмажувати 2–3 хвилини.
-
Додати капусту, трохи води, накрити кришкою і тушкувати на середньому вогні 15–20 хвилин, періодично помішуючи.
-
Посолити, поперчити, за бажанням додати томатну пасту. Тушкувати ще 5 хвилин.
Смачного!
Читати також: Печінкове суфле: ніжна закуска для буднів і свят
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Головне фото — ілюстративне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
