Смачна і ситна закуска, яка гарно виглядає і тримає форму без додаткових неїстівних предметів. Мова про сирні рулетики з шинкою.
Інформатор Івано-Франківськ пропонує страву, яка може стати як швидким ранковим перекусом, так і окрасою святкового столу.
Інгредієнти (на 10 порцій):
Для основи:
- Шинка 10 тонко нарізаних слайсів;
- Салат, листя 5 шт;
- Сир сулугуні копчений 1 шт.
Для начинки:
- Яйця курячі 2 шт.
- Сир твердий 80 г
- Сир «Філадельфія» 2 ст. л.
- Плавлений сир 1 шт.
- Часник сушений 0.5 ч. л.
- Сіль.
Приготування:
Зварити яйця круто, остудити, почистити. Натерти їх на дрібній тертці разом із твердим сиром і плавленим сиром (останній для зручності перед натиранням можна покласти на 10-15 хв до морозилки).Додати
Натри яйця, твердий сир і плавлений сир на дрібній тертці. Додати крем-сир, сіль і сушений часник. Перемішати до однорідної маси.
Листя салату промити і обсушити. Копчений сир розібрати на тонкі стрічки.
На кожну скибку шинки викласти листок салату, зверху — 1–1.5 ст. л. начинки. Обережно скрутити рулетом. Перев’язати кожен рулетик стрічкою сиру «косичка», зав’язати на вузлик. Саме він триматиме конструкцію замість дерев’яних чи пластикових шпажок.
Подавати одразу або охолодивши кілька хвилин.
Смачного!
Читати також: Картопляне пюре з вершковим маслом: простий рецепт для щоденного меню
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Джерело головного фото: Depositphotos.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
