Креветки у подачі із соусом з горгонзоли стануть цікавим доповненням до святкової вечері. Розповідаємо, як приготувати.
Пише Інформатор Івано-Франківськ.
Для приготування креветок у сирному соусі знадобиться:
- Сир горгонзола – 50 г.
- Великі креветки – 400 г.
- Масло вершкове – 20 г.
- Багет – 1 шт.
- Вершки 33% – 2 ст. л.
- Вино Chardonnay – 2 ст. л.
- Сушений чебрець, сіль, перець чорний мелений– за смаком.
Спосіб приготування:
- На розігріту пательню додайте вершкове масло та обсмажуйте на ньому чищені креветки протягом декількох хвилин.
- Додайте дрібно нарізаний часник та спеції. Перемішайте. Тоді влийте до пательні вино. Коли воно випарується – влийте вершки. Коли ви помітите, що вершки гуснуть – додайте сир.
- Згодом, коли сир розплавиться, посипте креветки чебрецем та перемішайте. Перекладіть їх у глибоку ємність.
- Для подачі наріжте багет на довгі четвертинки та обсмажте на сухій пательні з двох сторін. Смакуйте разом із креветками.
Читати також: Шоколадний мус — простий десерт для домашнього приготування
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
