Усім відоме печиво «Селянське» можна приготувати на кефірі або кислому молоці без додавання яєць. Ділимося рецептом.
Пише Інформатор Івано-Франківськ.
Для приготування печива «Селянське» знадобиться:
- Борошно пшеничне – 300 г.;
- Кефір – 150 мл.;
- Олія соняшникова – 80 мл.;
- Цукор – 80 г.;
- Сода харчова – 0.5 ч. л.;
- Цукор – 30 г.
Спосіб приготування:
- В окрему ємність насипте борошно, цукор, сіль, соду або 1 чайну ложку розпушувача. Перемішайте. Влийте олію та кефір або ж кисле молоко кімнатної температури до цієї суміші та змішайте так, щоб борошно увібрало рідину. Перемішайте ще раз виделкою або вінчиком, щоб уникнути грудочок. Замісіть м’яке, не липке тісто та накрийте рушником і залиште «відпочити» на 15-20 хв.
- Розігрійте духовку до 180°С, а деко для майбутнього печива застеліть пергаментом.
- В іншу тарілку насипте 30-40 г. цукру, яким посипатимете печиво. Розкачайте тісто руками, формуючи ковбаску діаметром близько 5 см. Наріжте на шматки завтовшки 1 см. Кожен шматочок обмокніть у цукор з одного боку та викладіть на деко боком без цукру. Випікайте протягом 22-25 хв до золотистості. Смачного!
До теми: Домашні овочеві чипси: легка та корисна закуска
Гречані оладки на сніданок та обід: цікавий рецепт з залишків каші
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
