Простий рецепт бельгійських вафель до сніданку

Бельгійські вафлі — це універсальний рецепт до сніданку, який може бути і солодким, і солоним. Простий спосіб приготування — далі.

Пише Інформатор Івано-Франківськ з покликанням на Євгена Клопотенка.

Інгредієнти:

• борошно 200 г
• вершкове масло 120 г
• цукор 50 г
• яйця 2 шт.
• молоко 150 мл
• цукор ваніль 10 г
• розпушувач 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. У велику миску розбийте 2 яйця, додайте до них 50 г цукру, 10 г ванільного цукру та збийте вінчиком або міксером до білого кольору. Додайте до яєць розм’якшене вершкове масло та все перемішайте.
2. Додайте до яєць розм’якшене вершкове масло та все перемішайте.
3. У миску до рідких інгредієнтів поступово додайте 200 г борошна, 1 ч. л. розпушувача і розмішати. Влийте 150 мл теплого молока і ще раз гарно перемішайте тісто. Воно має бути консистенції густої сметани. Дайте тісту постояти 20 хв.
4. Розігрійте вафельницю та збризніть її антипригарним спреєм або протріть поверхню для смаження ватним тампоном, змоченим у рослинній олії. Ложкою викладіть тісто у вафельницю та випікайте 5-7 хв, залежно від потужності конкретно вашого прибору.
   Радимо придбати підписку на наш сайт, щоб відключити рекламу та створити зручну кулінарну книгу з рецептами.

Читайте також: Пампухи з варенням: пісний рецепт

Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.

Головне фото — Євген Клопотенко

Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.

Телефонуйте за номером 096 989 60 87