Апельсинові кекси стануть чудовим доповненням пікніка просто неба, а цитрусова глазур, якою оздоблюють випічку — довершить смак та допоможе поринути в атмосферу прийдешнього літа. Розповідаємо, як приготувати.
Дли приготування апельсинових кексів знадобиться:
Для тіста:
- Борошно пшеничне – 250 г
- Цукор – 150 г
- Масло вершкове – 120 г
- Яйця курячі – 2 шт.
- Сік апельсиновий – 120 мл
- Апельсин, цедра – 1 шт.
- Розпушувач – 10 г
- Сіль – 1 г
Для апельсинової глазурі:
- Цукрова пудра – 150 г
- Сік апельсиновий – 30 мл
- Апельсин, цедра – 2 г
Спосіб приготування:
- Для основи у тарілці збийте до світлої кремової маси м’яке вершкове масло із цукром. По одному додайте яйця, щоразу добре перемішуючи усе до однорідності. Влийте апельсиновий сік та додайте цедру. Обережно перемішайте.
- В окремій ємності змішайте борошно, розпушувач і сіль. Додайте сухі інгрідієнти до тіста та перемішайте до однорідності, довго не вимішуючи.
- Розкладіть тісто у форми для кексів, заповнюйте їх на ⅔. Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці протягом 20-25 хвилин. Після приготування дайте випічці охолонути.
- Для глазурі змішайте цукрову пудру з апельсиновим соком до гладкої консистенції. Додайте цедру та полийте готовою глазур’ю кекси.
Читати також: Маринад для шашликів в азійському стилі зі шрирачею: рецепт від Ектора
«Українська» піца з гливами і сиром за рецептом Клопотенка
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
