У серпні чимало господарів залишають грядки пустувати, не здогадуючись, що саме ця пора може сприяти росту соковитого та насиченого смаком осіннього врожаю. Розповідаємо, яке насіння посадити наприкінці літа.
Пише Інформатор Івано-Франківськ з покликанням на «Дачний Експрес».
У серпні господарі мають чималий вибір насіння, яке дасть врожай вже у вересні-жовтні. Відрізнятися будуть і його смакові якості, адже восени ночі холоднішають, а дні — коротшають. Відтак врожай, який гірчив у червні — буде соковитим та хрустким восени. Саме прохолода робить овочі солодшими.
- Редис
Найчастіше саме серпневий редис перевершує за смаком та соковитістю весняний. Його насіння легко проростає у літньому ґрунті, і в результаті господарі можуть отримати хрусткий та яскравий врожай.
- Шпинат
Прогріта земля дозволяє шпинату дати перші сходи протягом 5-7 днів. Крім того, морозостійкий сорт любить прохолоду, а тому осінь — ідеальна пора для солодкого та ніжного врожаю шпинату.
- Салат-латук
Щоб отримати соковитий салат-латук — слід зважати на тінь під час посадки, адже це насіння при температурі понад 27°C може не прорости. Відтак у розпал літа його майже неможливо виростити. Тому підходящою порою стане серпень, а вже з першою осінньою прохолодою на грядці з’явиться відмінний врожай.
- Кейл або кучерява капуста
Саме кейл має захисний механізм, за допомогою якого при температурі нижче нуля перетворює свій крохмаль на цукор. Відтак листя, яке пережило мороз виростає солодшим та м’якшим, ніж літнє.
- Морква
Серед моркви у серпні можна висадити ультраранні сорти. Відтак вже до жовтня-листопада на грядці з’явиться «пальчикова» морква.
- Мангольд
Манголь відмінний тим, що «справляється» із серпневою спекою та росте під час перших заморозків. З похолоданням він, на відміну від шпинату, може давати нове листя.
- Рукола
Відомо, що рукола росте швидше за будь-яку салатну зелень: їй потрібно лише 21–25 днів до врожаю. Якщо висадити насіння у серпні — до вересневих холодів на грядці з’явиться соковите листя.
- Буряк
Саме один посів буряка може дати одразу два врожаї. Один з них — молоде бадилля, яке визріває швидше самого коренеплоду. Його листя можна готувати із часником та оливковою олією — відтак на столі з’явиться апетитна осіння страва.
- Броколі
Якщо саджати броколі навесні — врожай йде в стрілку від літньої спеки, не маючи можливості сформуватися. Насправді це холодостійка культура, яка зав’язує головки під час осені.
- Гірчиця листова
Цікаво, що між насіниною та цілим врожаєм гірчичної зелені — місяць. Тож якщо посіяти її у серпні — наприкінці вересня чекатиме свіжа зелень.
- Пак-чой
Серпень для сіяння пак-чоя є ідеальною порою. Це традиційна азійська листова культура, яка на відміну від усім відомої капусти не формує щільного качана, а дає соковиті черешки та темно-зелене листя.
- Кольрабі
Кольрабі це круглий стеблоплід, який для споживання достатньо почистити та нарізати. Його можна легко куштувати сирим.
- Ріпа
Саме з серпневого посіву ріпа виростає ніжною, хрусткою та з легкою солодкавістю. Як правило, врожай у жовтні виростає до 5 сантиметрів.
- Листова капуста Колорад
Відомо, що колорад водночас стійкіший за кейл, міцніший за мангольд, а також витримує холод, з яким не завжди можуть впоратися інші рослини. Якщо посадити його у серпні — восени на ділянці з’явиться соковита зелень.
- Зелена цибуля
Зелена цибуля є однією з найпрактичніших культур. Якщо посіяти насіння у серпні — вже через два місяці врожай буде готовий до збору.
Читати також: Як підготувати грядку до осіннього сезону: поради
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Головне фото — ілюстративне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
