Цей хрумкий запечений гарбуз фрі з пармезаном смакуватиме дітям і стане корисною альтернативою фастфуду для дорослих.
Готуємо разом з Інформатор Івано-Франківськ.
Для приготування гарбузового фрі достатньо гарбуза, невеликої кількості крохмалю та базових спецій. Оптимально використовувати суміш чорного перцю, сушеного часнику та копченої паприки. Після запікання брусочки гарбуза посипають тертим пармезаном. Страву рекомендується подавати гарячою. Простий спосіб приготування забезпечує стабільно хрумкий результат.
Інгредієнти:
- Гарбуз — 600 г
- Сир Пармезан — 50 г
- Оливкова олія — 80 мл
- Копчена паприка — 10 г
- Сушений часник — 10 г
- Крохмаль — 10 г
- Сіль і чорний мелений перець — за смаком
Приготування:
1/3: Гарбуз очистити й нарізати брусочками. Змішати олію, крохмаль та спеції, після чого обваляти в цій суміші підготовлені шматочки.
2/3: Викласти брусочки на деко, застелене пергаментом, і запікати при 200°C протягом 20–30 хвилин до рум’яної скоринки.
3/3: Готову страву посипати тертим пармезаном і подавати гарячою.
Смачного!
Читайте також: Сирники: класичний рецепт для смачного сніданку
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
