Один із рецептів літніх напоїв, які ніби дають ковток повітря, — компот із ревеню. Детальний спосіб приготування — далі.
Пише Інформатор Івано-Франківськ з покликанням на Євгена Клопотенка.
Інгредієнти:
- 500 г ревеню
- 3 літри води
- 150-200 г цукру
- цедра та сік половини лимона
Спосіб приготування:
- Ретельно помийте 500 г ревеню. Наріжте стебла шматочками по 2-3 см в довжину.
- У велику каструлю налийте 3 літри води та всипте 200 грамів цукру. Доведіть до кипіння, зменште вогонь та варіть, помішуючи, до повного розчинення цукру.
- У гарячу воду з цукром додайте підготовлений ревінь, цедру лимона та доведіть суміш до кипіння. Зменште вогонь до мінімуму та варіть 3-5 хв. Ревіть дуже легко розварюється та перетворюється на кашу, тож важливо не перетримати каструлю на вогні.
- Вичавіть в компот сік половини лимона, зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште напій настоюватися приблизно на 1 год, а опісля — подавайте.
Смачного!
Читати також: Спагеті з білими грибами та перцем чилі: ексклюзивний покроковий рецепт
Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне.
Залишайтеся на зв’язку! Ми у Facebook, Instagram, Telegram.
Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com
Телефонуйте за номером 096 989 60 87
