Завтра неділя і за традицією готуємо разом щось смачненьке для усієї родини. Пропонуємо вам спекти неймовірно простий кекс з згущеним молоком. А ще хочемо запропонувати вам солоденький рецепт пирога з пісочного тіста.
Інформатор ділиться секретами його приготування.
Інгредієнти:
- Яйця 3 шт;
- Згущене молоко – банка;
- Борошно 200 г;
- Розпушувач до печива/тіста.
Приготування:
1. Три яйця збити до пінки, додати згущеного молока і знову збити.
2. Додати розпушувач, один маленький пакетик – збити.
3. Додати муки 5-6 столових ложок – треба дивитись по густині, щоб не було рідке і не було сильно густе.
4. Заливаємо у форму, у розігріту духовку ставимо на 30-35 хв на 180 градусів.
Смачного!)
Пиріг з пісочного тіста
Інгредієнти:
- 1 ст. цукру;
- 2 яйця;
- 1 пачка масла;
- 1/2 ч. л. соди;
- 1/4 ч. л. солі;
- 4 ст муки +-1 ст муки;
- Начинка: варення за смаком (0.5 л варення);
Приготування:
1. Цукор ретельно перемішати з яйцями, додати солі + соду.
2. Масло розтопити (можна в мікрохвильовій печі 1-2 хвилин) та додати до тіста, перемішати (швидко, щоб яйця не нагрівались). Додати 4 стакани муки, перемішати ложкою. Далі додати +-1 стакан муки та вимішувати тісто.
3. Готове тісто переділити на дві частини у співвідношенні 1:2. Меншу частинку поставити в морозильну камеру, аби примерзло, приблизно на 20 хв. Більшу частинку розкладаємо на бляшку для випікання.
4. Викладаємо варення. Ззовні потерти тісто з морозильної камери.
5. Ставимо у розігріту духовку та випікаємо при температурі 200 градусів 30-35 хвилин.
Смакуйте на здоров’я.
Читайте також: Рецепт вихідного дня. Тарт з сиром та карамелізованими яблуками.
